Veertig procent van de patiënten in Europese ziekenhuizen is ondervoed. De problematiek wordt nog steeds zwaar onderschat en er moet dus dringend actie worden ondernomen, zowel op nationaal als op Europees vlak. Dat stelden Europese organisaties voor Voeding en Gezondheid op een conferentie over deze problematiek in Praag.
