Je hoort het wel vaker: te weinig slaap maakt dik. In eerder onderzoek lag de focus vooral op de werking van het lichaam en de impact van hormonen die honger beïnvloeden. Uit een nieuwe studie blijkt nu dat ook onze hersenen een belangrijke rol spelen in het verband tussen slaapgebrek en verdikken. Zo zouden we veel sneller grijpen naar vette voeding als we moe zijn omdat we minder in staat zijn gezonde voedselkeuzes te maken.
