Leuvense prof zweert bij stevia als zoetmiddel

Zoetstoffen uit de steviaplant bevatten nauwelijks calorieŽn en hebben gunstige gezondheidseffecten. Dat stelt professor Jan Geuns in zijn jongste boek. Toch raakt het goedje in Europa niet goedgekeurd.
09 apr 2010 10u22
zie ook rubriek