Archief : zoetmiddel

  • Stevia? Gebruik het met mate
    29 nov 2011
    Vigez
    Stevia rebaudiana is een struik uit Zuid-Amerika met zoet smakende blaadjes. In de praktijk wordt vaak kortweg van stevia gesproken als er over de zoetstof in voedingsmiddelen gesproken wordt. ...
  • Limburgse professor zorgt voor erkenning suikervervanger stevia
    24 nov 2011
    TVL.be
    De Limburgse professor Jan Geuns heeft voor de erkenning van de plant stevia als zoetstof gezorgd. Uit het plantje stevia kunnen zoetstoffen gehaald worden die suiker kunnen vervangen. Jan Geuns ...
  • Test stevia: is het echt lekker?
    21 nov 2011
    Gezondheid
    Over twee weken liggen de eerste voedingsmiddelen in de winkel die zijn gezoet met de natuurlijke zoetstof stevia. Reden voor onze Belgische buren om eens te gaan proeven of het echt lekker ...
  • Natuurlijk zoetmiddel Stevia vanaf maandag toegelaten in Europa
    12 nov 2011
    Nieuwsblad.be: Snelnieuws
    Stevia, een plant uit Latijns-Amerika die als zoetmiddel wordt gebruikt, is vanaf maandag in Europa officieel toegelaten. Dat schrijft L'Avenir dit weekend.
  • Steviaplant goedgekeurd als zoetstof
    14 apr 2010
    De Morgen: Gezondheid
    De Europese voedselautoriteit EFSA heeft een positief wetenschappelijk advies gegeven over het gebruik van stevioglycosiden, het zoete deel van de steviaplant. Dat betekent dat EFSA stevia-onderdelen ...
  • Leuvense prof zweert bij stevia als zoetmiddel
    09 apr 2010
    De Standaard
    Zoetstoffen uit de steviaplant bevatten nauwelijks calorieŽn en hebben gunstige gezondheidseffecten. Dat stelt professor Jan Geuns in zijn jongste boek. Toch raakt het goedje in Europa niet goedgekeurd.
  • Professor: Stevia gezond alternatief voor suiker
    25 mrt 2010
    De Morgen: Gezondheid
    Omdat ze nauwelijks calorieŽn bevatten, zijn de zoetstoffen uit de Steviaplant niet alleen voor gezonde mensen maar ook voor diabetici en zwaarlijvigen een gezond alternatief voor suiker. Bij ...