Het lichaam zet ascorbinezuur gedeeltelijk om in oxalaat, een stof die via de nieren in de urine uitgescheiden wordt. Dat oxalaat kan bij verbinding met calcium uitkristalliseren tot calciumoxalaat, de belangrijkste stof in de meeste nierstenen. Een grote Zweedse studie met 23.355 mannelijke deelnemers bevestigt de vroegere vaststellingen. Mannen die dagelijks ongeveer 1 gram vitamine C extra innamen als supplement, hadden ongeveer 2 maal meer last van nierstenen.
Interessante links:
