Zwaarlijvigheid slokt momenteel wereldwijd energie en voedsel van 300 miljoen mensen extra op, zeggen Britse wetenschappers. Als de trend zich doorzet wordt dat binnenkort zelfs van een half miljard mensen. Met alle gevolgen van dien voor de voedselzekerheid en ecologische voetafdruk. Obesitas is niet enkel slecht voor de individuele gezondheid, besluiten de wetenschappers van de British Medical Council in BMC Public Health. Het is ook nefast voor de gezondheid van de planeet. De extra kilo's vragen meer voedsel, en hebben zo indirect zelfs een invloed op de voedselprijzen. De VS zijn verantwoordelijk voor het grootste deel van het probleem.
