Extra inname van eiwit verlaagt de bloeddruk van mensen met overgewicht. Dat schrijven Nederlandse onderzoekers het American Journal of Clinical Nutritrion. Al enige tijd bestaat het idee dat een dieet met een relatief groot aandeel eiwitten de bloeddruk kan verlagen. Enkele studies lieten dit verband zien en enkele experimenten ook, hoewel die minder overtuigend zijn.
