Archief : dietetiek

  • Negende Week van de DiŽtist wil drempelvrees wegnemen
    18 mrt 2013
    Weliswaar
    We horen het steeds vaker: we eten met z'n allen te veel vlees. Nochtans is vlees is een belangrijke bron van vitamine B12 en ijzer. Hoe kan je dan je eetgewoonten aanpassen zonder voedingstekorten ...
  • Zijn eetstoornissen 'besmettelijk'?
    01 mrt 2012
    Weliswaar Nieuws
    Kan een eetstoornis zoals anorexia nervosa of boulimie ontstaan door beÔnvloeding van derden? Bestaat er iets als 'sociale besmettelijkheidí? Op deze vraag zocht Prof. Walter Vandereycken ...
  • Geen bewijs dat veel zout eten gevaarlijk is
    08 jul 2011
    magUZA
    Er is geen bewijs dat veel zout eten schadelijk is. Dat blijkt uit een grootschalige analyse van bestaande studies. Campagnes die voor kwistig zoutgebruik waarschuwen, staan dus ter discussie.
  • DiŽtisten waarschuwen voor Dukan Dieet
    03 mrt 2011
    Het Nieuwsblad
    Volgens de Vlaamse Beroepsvereniging van Voedingsdeskundigen is het populaire Dukan Dieet alles behalve gezond.