Hoe onze stijgende vraag naar vlees tot resistente bacteriŽn leidt

De stijgende vleesconsumptie heeft niet alleen nadelige gevolgen voor het milieu. Een internationale studie, die zopas verscheen in het vakblad PNAS, stelt dat het gebruik van antibiotica in de teelt bijdraagt tot de verspreiding van resistente bacteri√ęn, en dus een aanzienlijk gevaar betekent voor de volksgezondheid.
24 mrt 2015 08u56
Bron: De Morgen
zie ook rubriek