Te veel vitamine D leidt tot voedselallergie

Zwangere vrouwen moeten oppassen met vitamine D. Een teveel van deze vitamine kan namelijk resulteren in een voedselallergie bij het kind. Tot die conclusie komen onderzoekers van onder andere de Martin-Luther Universiteit in Halle-Wittenberg, Duitsland en het Helmhotz onderzoekscentrum voor milieu. Het onderzoek is gepubliceerd in het tijdschrift Allergy. Vitamine D heeft over het algemeen een positief imago: het versterkt de botten, beschermt tegen infecties en helpt het zenuw- en spierstelsel. Maar er zijn steeds meer aanwijzingen dat vitamine D ook in verband staat met de ontwikkeling van allerlei allergieŽn.
28 feb 2013 13u50
Bron: Nu.nl
zie ook rubriek