Er zitten nog altijd antibioticaresten in honing. Dat blijkt uit testen op drieëntwintig stalen honing die verbruikersorganisatie Test-Aankoop heeft uitgevoerd.
In vier daarvan werden nog kleine resten aangetroffen. De vastgestelde waarden bleven onder de limieten die de Belgische overheid oplegt. De EU verbiedt echter om het even welk gebruik van antibiotica in de bijenteelt.
In vier daarvan werden nog kleine resten aangetroffen. De vastgestelde waarden bleven onder de limieten die de Belgische overheid oplegt. De EU verbiedt echter om het even welk gebruik van antibiotica in de bijenteelt.
In 2002 trof Test-Aankoop bij een eerste onderzoek naar de kwaliteit van honing in tweederde van de onderzochte stalen antibioticaresten aan. Het ging telkens om honing die ingevoerd was vanuit China, Mexico en Argentinië. Na een besslissing van de EU werd dat jaar de invoer van Chinese honing stopgezet. Bij een tweede onderzoek in 2003 werden in dertien honingstalen resten van antibiotica aangetroffen, waaronder het totaal verboden chlooramfenicol.
