Meer suiker in voeding dan 25 jaar geleden

Zijn gezonde voedingsmiddelen nog wel gezond? Brits onderzoek wees uit dat het suikergehalte in zogenaamde gezonde producten is verdubbeld in de laatste 25 jaar. De redenen? Suiker is goedkoper geworden door EU-handelrichtlijnen én zoete producten worden meer gesmaakt. Gezondheidsexperten noemen het een ‘verontrustende’ trend en wijzen op het toegenomen tandbederf, diabetes en overgewicht. Dat meldt de Britse krant The Daily Mail.
08 mei 2007 08u51
zie ook rubriek