Hoewel het eetpatroon van de Belg verandert, gebeurt dat niet zo drastisch als vaak wordt verondersteld. Wel eten we vaker alleen en meer buitenshuis in vergelijking met vroeger. Dat blijkt uit het doctoraatsonderzoek van Inge Mestdag op basis van een tijdsbudgetonderzoek van de Vlaming en de Belg in 1966, 1999 en 2004.
