Vis is gezond, maar eet het niet te vaak

Het eten van vette vis is gezond, maar vaker dan drie keer per week haring, zalm of sardines kan de gezondheid schaden. De omega-3 vetzuren helpen tegen hart- en vaatziekten, maar de vis bevat ook schadelijke dioxine-achtige stoffen.
06 okt 2007 10u25
Bron: Elsevier
zie ook rubriek