Slechte verhouding vetzuren bij dialysepatiënten

Hemodialysepatiënten blijken minder van de beschermende onverzadigde omega-3-vetzuren in hun bloed en cellen te hebben dan mensen zonder nierziekte. Van omega-6-vetzuren hebben ze er dan juist weer meer. Het eten van vis of het slikken van supplementen lijkt deze verschillen niet sterk te wijzigen.
07 dec 2010 09u01
zie ook rubriek