Meer dan de helft van de Westerse mensen lijdt aan overgewicht. Nochtans was voedingsvoorlichting nog nooit zo goed georganiseerd als nu. Nog nooit werd er zoveel gejogd en gefitnesst. Blijkbaar is de moderne mens niet in staat om zijn lichaamsgewicht onder controle te houden. In dit boek wordt gezocht naar de oorzaak van dit fenomeen.
![](http://www.acco.be/download/nl/111158006/cover/scaletomax-108-0-BOTH/shadow-40-2-3-3-999999-FFFFFF/overlayimage_500_FFFFFF_northeast_+0+17_northeast_+7+0_9565dca22a9cf1d10bc13a94c834271e81e69e4a9cf067ffb04c0abc47df2f5e80ff1b1c91571da7fa3eee518630d414/9789033482359.jpg?type=GIF)
Dit boek richt zich in eerste instantie naar de beoefenaars van beroepen die met de voedingsproblematiek te maken hebben: diëtisten, huisartsen en specialisten inwendige geneeskunde, endocrinologen, maagchirurgen, biomedici, landbouwingenieurs, biologen en anderen, maar daarnaast ook naar de geïnteresseerde leek die zelf wil weten waarom zijn harde strijd tegen overgewicht zo moeilijk is en die door deze kennis die strijd met meer succes wil voeren.
ISBN 978 90 334 8235 9 // 2011 // 224 blz. // 25,00 EUR
u kan het boek bestellen op obesitas>Acco.be