Nieuwe specialisatie 'Food History and Culture' bij masteropleiding Geschiedenis

Een boontje voor geschiedenis en dan meer specifiek de geschiedenis van voeding en de culturele diversiteit van eetgewoonten? Dan kan je vanaf volgend academiejaar terecht bij de nieuwe specialisatie van de masteropleiding Geschiedenis: 'Food History and Culture'. Deze specialisatie legt zich toe op de sociale, economische, culturele en politieke dimensie van voeding en eetgewoonten doorheen de geschiedenis en bekijkt voeding niet alleen als middel om te overleven maar ook als een expressie van identiteit, hierarchie, status... Food for thought!