Nog geen gevaar in BelgiŽ voor EHEC-bacterie

Men hoeft zich op dit ogenblik in BelgiŽ nog geen zorgen te maken voor de bacterie die in Duitsland al aan vier mensen het leven kostte. Dat meldt de woordvoerder voor het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV), Pierre Cassart.
"Dat soort bacteriŽn verschijnt van tijd tot tijd, maar onze melk- en vleesbedrijven worden heel regelmatig gecontroleerd." De ehec-bacterie (enterohemorragische E. coli) wordt overgedragen op de mens door de inname van besmette voeding, zoals rauw gehakt, slecht gebakken vlees, rauwe melk, salades en groenten.
26 mei 2011 09u05
zie ook rubriek